Cách làm mứt gừng ngon đúng điệu đón Tết | Blog Làm Cha

Cách làm mứt gừng ngon đúng điệu đón Tết

(Bếp nhà Tun) Vậy là sau các bài hướng dẫn cách làm mứt dừa, cách làm mứt dừa non thì hôm nay Bloglamcha giới thiệu đến các bố, các mẹ cách làm mứt gừng để nhâm nhi Tết này.

=>> Cách làm mứt dừa non ngày Tết siêu ngon, siêu dễ

=>> Cách làm mứt dừa cực đơn giản ngày Tết chỉ với 5 bước

Hướng dẫn cách làm mứt gừng ngay dưới đây, các bố mẹ theo dõi nhé!

Nguyên liệu làm mứt gừng:

- 500 gr gừng, chọn củ không quá già
- 220 gr đường
- Nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê muối

Cach lam mut gung ngon dung dieu don tet
Cách làm mứt gừng – chọn gừng không quá già. Ảnh internet

Cách thực hiện làm mứt gừng:

- Hòa tan 1,5 lít nước và 1 muỗng canh nước cốt chanh + muối trong 1 cái thố.
- Gừng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, dùng dao thái lát không quá mỏng. Ngâm gừng vào thố nước chanh pha muối ngâm 40 phút. Đổ gừng ra rổ và rửa qua nước lạnh nhiều lần cho sạch.
- Đun sôi nước cùng 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi cho gừng vào luộc 5 phút. Vớt gừng ra rổ và rửa qua nước lạnh nhiều lần. Tiếp tục thực hiện như vậy 4-5 lần.
- Lần luộc cuối cùng, rửa gừng qua nước lạnh rồi để vào rổ cho ráo nước.
- Đường, gừng cho vào chảo không dính trộn đều. Để 15 phút, sau đó bắc chảo lên bếp sên lửa vừa.
- Khi nước đường bắt đầu hơi cạn thì hạ lửa nhỏ và dùng đũa đảo đều cho đến khi đường kết tinh, bám xung quanh miếng gừng thật khô ráo thì tắt bếp.
- Trong khi mứt còn nóng, nhanh tay gỡ từng miếng mứt cho thẳng và đẹp. Chờ mứt thật nguội mới cho vào hũ, bảo quản nơi thoáng mát để ăn dần.

Với cách làm mứt gừng này, hy vọng chúng ta sẽ có những mẻ mứt gừng ngon, bổ rẻ đúng nghĩa nhà làm.

- Mẹ TunTun

Bố TunTun

Đàn ông đã qua 29, cập bến 30, 1 vợ 1 con nhưng nhìn còn ngon lắm lắm. Thích đủ thứ: viết lách, chụp ảnh, du lịch, ngắm gái xinh lung linh không cần 360 độ. Ai cần người chém gió phụ, xin bấm vào Liên hệ! ;)

Loading Facebook Comments ...

One thought on “Cách làm mứt gừng ngon đúng điệu đón Tết

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>